Bruder Karls Klosterküche
Karl Thier, Maria Köllner, Ursula HoffDieses Kochbuch ist schon deshalb so außergewöhnlich, weil es uns in eine Welt entführt, die Normalsterblichen meist verborgen bleibt, nämlich hinter die dicken Mauern eines Klosters. Wann kann man schon mal einem echtenKlosterkoch über die Schulter schauen? Bruder Karls köstliche Rezepte sind kleine Schätze aus 50 Jahren Klosterküchenerfahrung und spiegeln den Spiritus loci, den Geist des Ortes, wider: Freude am Tun, Liebe zur Einfachheit und achtsamer Umgang bei der Auswahl und Zubereitung der Zutaten. Ob bürgerliche Kost, vegetarische Speisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte oder Desserts - freuen Sie sich auf gesunde und bekömmliche Gerichte! Garniert mitklösterlichen Geschichten und Bruder Karls speziellen Insidertipps ist das Kochbuch ein wahres kulinarisches Kleinod!
lengenfeld gezeigte Ausstellung mit dem Titel „Klosterküche und Haferbrei – Ess- ... Bei der Umsetzung dieser Ideale spielte auch die Ernährung der Brüder eine ... 102 Siehe Karl-Ernst BEHRE, Die Ernährung im Mittelalter, in: HERRMANN, ...
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Vollwert: Bruder Karls Klosterküche Bruder Karls Klosterküche. Dieses Kochbuch ist schon deshalb so außergewöhnlich, weil es uns in eine Welt entführt, die Normalsterblichen meist verborgen bleibt, nämlich hinter die dicken Mauern eines Klosters.
Wir bieten Ihnen in dieser Kategorie Bücher rund um das Leben in den großen Orden der Kirche. Sie erfahren hier alles über die Ordensregeln, den Tagesablauf bzw. das Klosterleben, die Spiritualität des jeweiligen Ordens: Regel des heiligen Benedikt, Regel des heiligen Franziskus uvm.
Joseph Victor von Scheffel: Ekkehard Ein Ochse war am Spieß gebraten. Was sonst der Klosterküche Vorrat bot, ward gereicht; sie fielen hungrig drüber her. Mit kurzem Säbel war das Fleisch herunter gehauen, die Finger der Hand vertraten bei den Schmausenden die Stelle von Messer und Gabel. Aufrecht stund das große Weinfaß im Hofe, ein jeder schöpfte draus, soviel ihm
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